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Capital Federal

EXPERIENCIA

Actualmente estoy trabajando en un local desde 2019-08-15

Área: Comercio

Descripción: Trabajo en una libreria, me encargo de las ventas en el local y via online, controlo stock, manejo la caja y contacto con les proveedores para reponer el stock y hacer las liquidaciones. Abro o cierro el local dependiendo del día

- Trabajé en un local (Feria del libro internacional de buenos aires) desde 2019-04-14 hasta 2019-04-10

Área: Servicios Culturales y de Entretenimiento
Sub área: Ferias de exposición de productos de la industria, agricultura, etc.

Descripción: Ventas y facturación en stand, apertura y cierre.

EDUCACIÓN

Área de estudio: Terciario Incompleto

Especialización: Gastronomía / Cocina

- Taller sobre Gastronomía / Cocina.

Descripción: Hice muchísimos cursos y talleres de gastronomía. Hice panaderia dulce en el IAG, cursos de cocina y panadería vegana en estudio CRUDO, cursos de pasteleria vegana con el chef pastelero Pierre Rimbaud, tengo hecho también un curso de pastelería vegana durante el salon de la pastelería en Paris.

- Pasantía sobre Gastronomía / Cocina. Fecha: 2019-10

Descripción: Hice una prueba para trabajar en la cocina de Estilo Veggie pero al final no me tomaron, pero tengo la experiencia de trabajar varias horas en una cocina con altos niveles de producción.

- Pasantía sobre Gastronomía / Cocina. Fecha: 2019-06

Descripción: Hice una breve pasantía de dos semanas como ayudante de cocina en un restaurante pequeño en Barcelona que se llama Les Escales. Además de cocinar me encargaba de la limpieza todos los días y de la bacha.

Idiomas:

- Francés (Bilingüe)

- Italiano (Intermedio Superior)

MÁS SOBRE MÍ

Cuando no estoy trabajando me la paso encerrado en mi cocina. Me gusta experimentar muchisimo, leo recetas en otros idiomas y las voy adaptando a los ingredientes que tengo disponibles. También disfruto mucho grabando o fotografiando lo que cocino.

Me gustaría profundizar mis conocimientos en: Gastronomía / Cocina y Hotelería